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Dai noi il pesce è di casa!

Il ristorante con specialità di pesce a Carlino

La Trattoria Al Confine è un locale tipico di cucina tradizionale, che si trova in via Marano 165 a Carlino in provincia di Udine. Il ristorante, che si trova a un passo da Marano Lagunare, valorizza la tradizione eno-gastronomica del territorio offrendo piatti a base di pesce preparati con ingredienti locali a Km zero per strutturare piatti che coerentemente esprimono il meglio della cucina italiana.Tutto questo è possibile sia grazie alla scelta dei prodotti sia grazie alla grande professionalità e competenza del personale di cucina e di sala, che sapranno consigliare i commensali in base ai loro gusti e serviranno in tavola piatti appetitosi e cotti alla perfezione. La cucina friulana si basa su un'insieme di saperi di matrice contadina e popolare, con piatti dal gusto antico, che si tramandano di generazione in generazione. Gli ingredienti di cui è composta sono naturali, quasi poveri, e vengono cucinati in modo artigianale, in grado di legare tra loro sapori diversi che si esaltano a vicenda. La Trattoria Al Confine, attiva da oltre 16 anni nel settore della ristorazione, rispetta le ricette della tradizione ma non rinuncia ad innovarle senza mai perdere il gusto per l'armonia dei sapori.
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La gestione familiare con una lunga esperienza nella ristorazione

Il ristorante nasce oltre 16 anni fa grazie all'attività e all'esperienza di Giuseppe Impastato, che gestisce la Trattoria Al Confine offrendo piatti a base di pesce che rispettano la tradizione e le ricette tipiche del territorio friulano. Il locale è caldo e accogliente, il luogo ideale per trascorrere dei momenti in tranquillità seduti a tavola in compagnia di amici e parenti. Le pietanze di pesce proposte soddisferanno il tuo palato fino all'ultimo boccone e, grazie alle porzioni abbondanti e generose, regaleranno gusto e sapore alle tue giornate. Il ristorante è ideale anche per gustare dei piatti veloci durante la pausa pranzo.  
spaghetti con i frutti di mare

Il menù adatto sia per pranzi veloci che per cene in buona compagnia!

La Trattoria Al Confine propone un menù variegato, composto da piatti e ricette di pesce tradizionali. Il ristorante propone pietanze elaborate e gustose, ideali per passare una serata insieme ad amici e parenti nelle occasioni speciali. Ma troverai anche piatti leggeri, semplici e veloci, adatti a regalarti una pausa pranzo veloce, senza rinunciare ai gusti tipici della cucina di pesce friulana. 

Vieni a trovarci in via Marano 165 a Carlino per trascorrere una serata all'insegna del buon gusto in tavola!

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